Presso il punto d’asporto di Via della Gora puoi trovare gustosi piatti realizzati secondo ricette tradizionali ed etniche.

Primi piatti, secondi di carne e pesce, sono sempre presenti nel nostro banco frigo.

ORARIO :

Da lunedì a venerdì 10.00 - 14.00

DOVE:

Rovereto (Tn) - Via della Gora, 12 - 0464.437423

 E’ possibile elaborare proposte per intolleranti, celiaci e vegetariani!

Per garantire la genuinità dei nostri prodotti utilizziamo la tecnologia del sottovuoto in atmosfera protettiva

Cos’è il sottovuoto in atmosfera protettiva

E' una tecnica di conservazione mirata a evitare il contatto dell'ossigeno (tutti i cibi a contatto con l’aria subiscono delle alterazioni, come l’ossidazione o lo sviluppo di muffe e batteri) con la superficie dell'alimento per preservare il contenuto mantenendo comunque inalterati a lungo il sapore, il profumo, il colore e le qualità nutrizionali degli alimenti.
Le confezioni sono chiuse ermeticamente e all'interno l'aria è sostituita da alcuni gas miscelati a seconda dell'alimento da conservare.
I gas utilizzati per queste pratiche sono gas presenti nell'aria che respiriamo e quindi non sono gas tossici.